ROBBY
Tradizione
La Pasticceria Robby da sempre dedica un'attenzione tutta particolare ai dolci della
tradizione, facendo riferimento alle ricette tipiche del territorio, al periodo dell'anno e
alla
festivitÃ
in corso. Oltre ai dolci tradizionali più classici come panettoni, colombe
e uova di
Pasqua, tutti
di
fattura artigianale, la Pasticceria Robby propone un
ricco assortimento di
dolci regionali: torta di riso, torta di mele, tenerina,
sabadoni, topini, panone, castagnaccio...
La Pasticceria Robby, rimanendo fedele alle ricette della tradizione, utilizza
esclusivamente
materie
prime genuine e ingredienti freschi, a cominciare da uova,
burro e latte; inoltre, proprio
come si faceva
una volta, la Pasticceria Robby impiega
solo
lievito madre nelle proprie
lavorazioni.